Bò
14 sản phẩm
Phần thịt bò cao cấp
- •Thăn nội: Phần thịt mềm nhất, thích hợp nướng beefsteak
- •Thăn ngoại: Thịt mềm, thớ mịn, giàu vân mỡ
- •Sườn bò: Vân mỡ đều, thích hợp nướng BBQ
- •Mông bò: Thịt thăn, ít mỡ, dùng cho nhiều món
Hướng dẫn chọn thịt
- •Nướng: Chọn thăn nội, thăn ngoại, sườn
- •Xào: Thích hợp với mông, vai bò
- •Hầm/Kho: Dùng ngực, cổ, gân bò
- •Bít tết: Ưu tiên thăn nội, ribeye
