Đầu thăn ngoại Mỹ

Đầu thăn ngoại bò nổi bật với hương vị ngọt đặc trưng. Một trong những ưu điểm nổi bật của nạc lưng bò là cấu trúc thịt đặc biệt, với những dải mỡ giắt xen lẫn giữa các thớ thịt. Đặc điểm này giúp thịt có độ mềm vừa phải, tạo ra cảm giác dễ chịu khi nhai, không quá dai mà cũng không quá mềm. Bên cạnh đó còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình chế biến, giúp món ăn giữ được độ ẩm và không bị khô. Điều này đảm bảo rằng các món ăn được làm từ loại thịt này sẽ luôn giữ được hương vị thơm ngon và độ tươi nguyên bản, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho người thưởng thức.